Pēc gadiem ilgiem pētījumiem, Puratos ir izstrādājis īpašus taukus ar nosaukumu MIMETIC, kas nodrošina tādas pašas ēšanas īpašības un sajūtu kā sviests, taču bez tā neērtībām, grūtībām un izmaksām! Jaunākās paaudzes, augstākās kvalitātes ieveltnējamā taukviela plāksnēs ar sviestam raksturīgām īpašībām kārtainās mīklas pagatavošanai un ne tikai. Sastāvā ieraugs, kas dabīgi uzlabo garšu, dod uz mēles kūstošu tekstūru, ilgstošu kraukšķīgumu un aromātu. Produktam ir labs kušanas profils, sviestam raksturīgs kušanas punkts (nerada mutē sajūtu, kura raksturīga ēdot produktus ar margarīnu to sastāvā). Mimetic ir lieliski piemērots arī jūsu vegāniem klientiem, jo tas ir augu izcelsmes.
Uzglabāt sausā vietā (R.H.: max 65%) temperatūrā 4 - +20 C. Uzglabāšanas apstākļi pēciepakojuma atvēršanas: rūpīgi aizvērt iepakojumu pēc katras lietošanas.
Augu eļļas (palmu, rapšu), ūdens, sāls, emulgators, aromatizētājs, konservants, skābe, antioksidants, krāsviela, fermentēti kviešu milti.
Vai vēlaties sazināties ar kādu no mūsu vietējiem Puratos Latvija pārstāvjiem? Raksti vai zvani!
Rūpnieciskās maizes ceptuves kompetences centri piedāvā klientiem visā pasaulē iekārtas un rīkus noteiktu maizes ceptuvju gatavo ražojumu izstrādei, kā arī jaunu lietojumu izpētei un testēšanai, pirms tiek sākta ražošana.