Lazdu riekstu pralinē pasta, kura tiek pagatavota pēc tradicionālas franču receptūras. Tās ražošanas laikā tiek uzsvērts malšanas smalkums, kas piešķir tai unikālu, gludu un elastīgu tekstūru. Grauzdētu lazdu riekstu pasta tiek sajaukta ar cukuru, pēc tam maisījumu rafinē īpašās dzirnavās, lai iegūtu pralinē pastu.
Var tikt izmantots, aromatizējot dažādus krēmus un pildījumus konditorejas izstrādājumiem vai virtuļiem, kā arī saldējumam un šokolādei. Uzglabāt temperatūrā līdz 20°C.