Vizuālais noformējums būtiski ietekmē patērētāju izvēli. Glazūra un dekorācijas ļauj izcelt maizes un konditorejas izstrādājumus un pārvērst vienkāršu interesi pirkumā.
“Puratos” dekorželejas piešķir konditorejas un maizes izstrādājumiem izcilu un praktisku noformējumu. Mūsu konditorejas glazūras ne vien bagātina produkta krāsu, izskatu un pievilcību, bet arī uzlabo produkta garšas īpašības un tekstūru, vienlaikus aizsargājot un paildzinot produkta svaigumu.
Kopš 1990. gada, kad radījām un laidām klajā savu “Miroir” produktu, esam paplašinājuši glazūru klāstu ar inovatīviem risinājumiem un pilnveidojuši tās atbilstoši klientu vēlmēm.
''Harmony''
''Harmony'' ir vadošais dekorželeju produkcijas zīmols, kas paredzēts augļu pīrāgu, kūku un kārtainās mīklas izstrādājumu glazēšanai. Šīs dekorželejas ne vien piešķir produktam valdzinošu izskatu, bet ir arī viegli lietojamas un nodrošina stabilu rezultātu ik reizi.
Glazūras un dekorželejas, Kakao glazūras
Carat Decorcrem ir augstākās kvalitātes dekorkrēms ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstam šokolādes kremam, un maigu, sabalansētu garšu. Piemērots konditorejas un saldo mīklas izstrādājumu pārklāšanai, dekorēšanai. Dekorkrems fiksējas istabas temperatūrā un nodrošina perfektas griezuma vietas. Carat Decorcrem Dark - tumšā glazūra ar kakao garšu.
Glazūras un dekorželejas
Lietošanai gatava augstas kvalitātes dekorželeja (spoguļželeja). Miroir ir augstas kvalitātes dekorželeja tortēm, kūkām un desertiem, kas sniedz tiem mirdzumu un padara tos vēl kārdinošākus, tautā sauktas par spoguļželejām. Miroir ir lielisks veids kā radīt konditorejas izstrādājumus ar īpašu stilu un mākslas pieskārienu.
Glazūras un dekorželejas
Miroir ir augstas kvalitātes dekorželeja tortēm, kūkām un desertiem, kas sniedz tiem mirdzumu un padara tos vēl kārdinošākus, tautā sauktas par spoguļželejām. Miroir ir lielisks veids kā radīt konditorejas izstrādājumus ar īpašu stilu un mākslas pieskārienu. Miroir Glassage Chocolat Noir- dekorželeja sfēriskām virmām, tumšās šokolādes krāsā ar šokolādes garšu un aromātu, piešķir izstradājumam tumši brūnu krāsu un spoguļa spīdumu. Var izmantot arī saldētiem produktiem.
Glazūras un dekorželejas
Miroir Neutre - caurspīdīga/neitrāla spoguļželeja horizontālām virsmām
Glazūras un dekorželejas
Augstas kvalitātes koncentrēta, caurspīdīga želeja, kuru pēc vajadzības atšķaida ar ūdeni (30 - 60%) .Šis augstās kvalitātes spīdums piesaista skatienus- produkti ir mirdzoši un kārdinoši! Tas nodrošina labu griezuma līniju un izcilu produkta stabilitāti pat uz tik «jūtīgiem» augļiem kā bumbieri.
Cacao-Trace, Kakao glazūras, Glazūras un dekorželejas
Augstākās kvalitātes glazūra ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstai šokolādei. Lieliski piemērota dažādu šokolādes dekoru veidošanai. Ražošanā izmantots Cacao-Trace ilgtspējas programmas kakao.
Glazūras un dekorželejas
Lietošanai gatava aukstā želejveida glazūra ar neitrālu garšu svaigu augļu krāsas, formas un tvirtuma saglabāšanai konditorejas izstrādājumu dekorējumos.
Konditoreja, Glazūras un dekorželejas
Miroir ir augstas kvalitātes dekorželeja tortēm, kūkām un desertiem, kas sniedz tiem mirdzumu un padara tos vēl kārdinošākus, tautā sauktas par spoguļželejām. Miroir ir lielisks veids kā radīt konditorejas izstrādājumus ar īpašu stilu un mākslas pieskārienu. Miroir Glassage Blanc- dekorželeja sfēriskām un horizontālām virmām baltā krāsā, piešķir izstradājumam baltu krāsu un spoguļa spīdumu. Var izmantot arī saldētiem produktiem.
Glazūras un dekorželejas
Miroir ir augstas kvalitātes dekorželeja tortēm, kūkām un desertiem, kas sniedz tiem mirdzumu un padara tos vēl kārdinošākus, tautā sauktas par spoguļželejām. Miroir ir lielisks veids kā radīt konditorejas izstrādājumus ar īpašu stilu un mākslas pieskārienu. Miroir Glassage Noir- dekorželeja sfēriskām virmām melnā krāsā, piešķir izstradājumam melnu krāsu un spoguļa spīdumu. Var izmantot arī saldētiem produktiem.
Cacao-Trace, Kakao glazūras, Glazūras un dekorželejas
Augstākās kvalitātes glazūra ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstai šokolādei. Lieliski piemērota dažādu šokolādes dekoru veidošanai. Ražošanā izmantots Cacao-Trace ilgtspējas programmas kakao.
Glazūras un dekorželejas, Kakao glazūras
Carat Decorcrem ir augstākās kvalitātes dekorkrēms ar mutē kūstošu struktūru, kas līdzinās īstam šokolādes kremam, un maigu, sabalansētu garšu. Piemērots konditorejas un saldo mīklas izstrādājumu pārklāšanai, dekorēšanai. Dekorkrems fiksējas istabas temperatūrā un nodrošina perfektas griezuma vietas. Carat Decorcrem White - baltā glazūra ar piena garšu.
Rūpnieciskās konditorejas kompetences centri atrodas 11 valstīs, un tie nodrošina rūpnieciskajiem konditoriem pilnībā aprīkotus testa centrus, kas paredzēti tehnoloģiskām inovācijām un procesu optimizācijai.
Mūsu 88 inovāciju centru tīkls visā pasaulē ļauj izstrādāt jaunas idejas, novērot patērētāju tendences un pielietot tehnoloģijas praksē.